Come si fa la mortadella bolognese IGP? Ingredienti e origini del migliore insaccato del territorio
La mortadella bolognese è un grosso insaccato rinomato in tutta Italia e anche all’estero per il suo gusto inconfondibile e forte ed è riconoscibile dalla tipica forma cilindrica o ovale. Gli italiani non sono i soli produttori di questo insaccato…
L’inverdurata di Pachino 2020 al FICO Eataly World
Dal 14 al 16 febbraio 2020 un po’ di Sicilia arriverà a Bologna. L’associazione Capo Pachyni infatti quest’anno presenterà l’inverdurata di Pachino al FICO Eataly World, nel Parco del cibo di Bologna. Si tratterà di una sorta di anteprima della…
Moda ed enogastronomia made in Italy, insieme a Bologna
Centergross, il maggiore distretto europeo di pronto-moda made in Italy, ha organizzato il 23 novembre 2019 a Bologna il Valley Gala Event, in collaborazione con l’Italian Trade Agency e l’Ambasciata Italiana a Baku. L’evento ha anticipato la Settimana della Cucina…
Ritrovare il proprio benessere: nasce “Salute Più Concept Store”
Siete appassionati di terme, prodotti di bellezza e relax? Nel centro di Bologna è stato presentato nei giorni scorsi Salute Più Concept Store, un open space di 1000 mq accogliente e piacevole. Qui, oltre a trovare tutti i prodotti e…
L’innovazione nella moda? Arriva da Bologna FRI
Giunta all’ingresso del nuovo centro didattico, polo espositivo e archivistico FRI Fashion Research Italy a Bologna, la prima cosa a colpirmi è il colore: un “pink carpet” dipinto sul pavimento del cortile esterno mi guida verso la facciata bianca