Vi racconto Marita, la nuova pizzeria di Roberta Esposito
La pizzaiola campana Roberta Esposito si è fatta conoscere grazie alla pizzeria La Contrada ad Aversa e si avvia a conquistare gli amanti della pizza a Roma alla guida di Marita, nel nuovo locale inaugurato nei pressi di Ponte Milvio. E pensare che il suo percorso nel mondo dell’enogastronomia era cominciato in qualità di sommelier e a impastare, la Esposito, ha iniziato nel ristorante dei suoi genitori quasi per gioco. Il ristorante dall’aspetto contemporaneo si divide tra un’area all’aperto e uno spazio al chiuso, ristrutturati dall’architetto Martina Stancati in un’ottica di sostenibilità, grazie al recupero di materiali presenti. Con cosa…
Buon compleanno, Classico Bistrot a Roma Prati!
Classico Bistrot a Roma Prati, in via della Giuliana, ha da poco compiuto un anno di attività da quando Gianrico Sivori e Georgiana Tudorache Lacrimioara lo hanno aperto rilevando i locali di un’attività storica del quartiere. Operativo tutto il giorno,…
Ricette autunnali, scopriamo la pasta alla carcerata
L’autunno è il momento perfetto per riscoprire il piacere di stare a tavola con piatti che riscaldano il cuore e l’anima. Le ricette autunnali della tradizione italiana sono un modo sano per nutrirsi e un’occasione per celebrare i doni generosi…
Lettino abbronzante con tecnologia skin-friendly: l’innovazione di Beautech
Oggi parliamo di strumenti di bellezza made in Italy e di tecnologie innovative. Beautech è un leader riconosciuto nel settore della bellezza e dell’estetica, con una lunga storia di innovazione e qualità. Fondata in Italia, l’azienda si è rapidamente affermata…
Prosciutto cotto da Nord a Sud: utilizzi, tradizioni e trucchi per sfruttarne al meglio il sapore
Il prosciutto cotto è da sempre un alimento iconico nella tradizione gastronomica italiana, particolarmente apprezzato per il suosapore delicato e una versatilità senza pari nel mondo dei salumi. Ottenuto dalla cottura e dalla salatura della coscia del suino, questo prodotto…
Vi presento The Roof e Dotcampus, tra cucina, eventi e aree condivise di studio e lavoro
Dotcampus a Roma, spazio polivalente situato nel quartiere San Giovanni, si presenta come un’innovativa struttura multifunzionale che fonde l’ospitalità rivolta agli studenti universitari italiani e stranieri con numerose occasioni di favorire la vita sociale e culturale nella Città Eterna. Con…
Serata all’aperto a Roma: torna Solum sull’Appia Antica
Solum ha da poco riaperto lungo la celebre Regina Viarum, nel cuore della Città Eterna, per proporre al pubblico delle serate estive all’aperto all’insegna dei migliori cocktail e dalla musica tra live e dj set a cura di Dino Adamo.…
Qual è la pizza romana?
Quando si parla di eccellenze enogastronomiche italiane, la pizza occupa senza dubbio un posto d’onore. La pizza romana e quella napoletana rappresentano l’eccellenza e la varietà della cucina italiana. Ma qual è la pizza romana esattamente? E in che modo…
Le Brocchette a Fiumicino, per chi cerca ristoranti senza asterischi nel menù
Tra i miei amici a caccia di consigli riguardo a dove mangiare pesce fresco sul litorale laziale, tanti mi chiedono in particolar modo quali siano dei validi ristoranti a Fiumicino. L’Hosteria di mare Le Brocchette a Fiumicino è considerata un…
Un nuovo bistrot a Roma che accoglie dalla colazione al dopo cena
Vi ricordate di quando vi ho raccontato di Casa Vidaschi? Se non lo avete fatto l’anno scorso, vi invito ad andare ora a leggere il mio articolo su questo ristorante a Monteverde (Roma) che mi è davvero rimasto nel cuore.…
Vino Cabernet Sauvignon, caratteristiche, storia e curiosità
Forse non tutti sanno che con la definizione Cabernet-sauvignon ci si riferisce a un vitigno molto diffuso nel mondo, originario del Bordeaux, in Francia. In particolare, lo si produce nelle zone delle Graves e del Médoc. Ci sono anche degli…
Viaggiatrice solitaria all’Eremito: vi racconto la mia esperienza
In passato ho sempre scritto delle mie esperienze di viaggio e ospitalità in Italia presso strutture in cui l’accoglienza e la ricerca dell’eccellenza sono al centro della proposta. La storia che vi racconterò oggi, però, è completamente diversa. Tutto comincia…
Quanti giorni mancano a Natale?
Vuoi sapere quanti giorni mancano a Natale? Il conto alla rovescia ti aiuterà a gestire i tuoi acquisti tra articoli di moda, prodotti enogastronomici e prenotazioni di viaggi. Ecco un pratico countdown! Anche io non vedo l’ora di festeggiare 😀
Pesto genovese: chi ha inventato la ricetta?
Il pesto genovese è una delle salse più conosciute e amate d’Italia e non solo. La sua origine non è così antica come si può pensare, ma risale al XIX secolo ovvero a quando Giovanni Battista Ratto scrisse la ricetta…
Nuovi ristoranti a Trastevere, la proposta di qualità di Controluce
Molti turisti che vengono a visitare Roma si lamentano del fatto che i ristoranti a Trastevere propongono quasi tutti la stessa cucina. Le caratteristiche principali sono il menù totalmente focalizzato sui tipici 3 o 4 piatti della tradizione romana, conosciuti…
Ricette con pasta sfoglia, tradizioni antiche
La pasta sfoglia, un capolavoro di leggerezza e croccantezza, è protagonista di molte ricette tradizionali italiane che affondano le radici nella nostra cultura culinaria. Da nord a sud, la pasta sfoglia si presta a creazioni che deliziano i palati più…
Pietralata – Pizzeria di Quartiere, contrasti di gusto e colore
Sono stata a provare a Roma, nel quartiere Pietralata, Pizzeria di Quartiere, per scoprire in particolar modo il menù estivo. Da quando questa attività è stata presa in gestione da tre giovani ragazzi ovvero lo chef Daniele Pecci, il pizzaiolo…
Vestiti lunghi estivi di moda nel 2023
Ve ne sarete accorti tutti, i vestiti lunghi estivi quest’anno sono terribilmente di tendenza. Io non sono una grande fan degli abiti che coprono le gambe ma confesso di essere rimasta comunque conquistata da alcuni modelli particolarmente originali. Mentre la…
La gelateria Fatamorgana arriva al centro di Roma
Dopo aver deciso cosa vedere a Roma in occasione delle vostre passeggiate estive, volete scoprire dove mangiare qualcosa di fresco e dolce? Oggi vi parlo di una nuova gelateria Fatamorgana che ha appena aperto nel centro della Capitale e offre…
Lungo il Tevere, luoghi da scoprire durante l’estate romana
I romani durante l’estate hanno più che mai voglia di stare all’aperto e cercare qualche area verde per respirare un po’. La Città Eterna è sempre affascinante ma con il caldo diventa rovente e non è facile trovare qualche angolo…
Masa, il rooftop per un aperitivo a Rione Monti
Una nuova terrazza nel Rione Monti, con affaccio panoramico sulla basilica di Santa Maria Maggiore, inaugura a Roma. Si tratta di Masa, uno spazio dove è possibile approfittare della brezza piacevole anche nelle serate più calde della Città Eterna, sopra…
L’eccellenza italiana su quattro ruote: la leggendaria Ferrari e il fascino delle auto di lusso
La Ferrari è un’icona indiscussa delle auto di lusso made in Italy. Sin dalla sua fondazione nel lontano 1947 da parte del visionario Enzo Ferrari, questa casa automobilistica ha costantemente stabilito nuovi standard nel settore delle auto sportive di alta…
Bazzano Beach, ristorante a Sperlonga da scoprire
Dove mangiare a Sperlonga per una pausa pranzo tra un bagno e l’altro, nelle acque cristalline della zona, oppure dopo una rilassante giornata di sole? Nella ricerca della risposta, la maggior parte di noi, amanti del mare, probabilmente immagina per…
Cosa vedere nelle Marche: alla scoperta della provincia di Pesaro e Urbino
L’estate è alle porte ed è arrivato il momento di esplorare un’altra regione italiana! Oggi vi fornirò vari suggerimenti su cosa vedere nelle Marche. La regione Marche è il territorio perfetto per un itinerario ricco di tappe all’insegna delle meraviglie…
Degustazione vini Lazio con la Fondazione Italiana Sommelier: scopriamo Castel De Paolis
Nei giorni scorsi mi sono trovata con 10 calici di fronte e un taccuino per prendere appunti, in uno degli hotel più lussuosi della Capitale, il Rome Cavalieri. Si è trattato di un’occasione speciale per partecipare alla degustazione dei vini…
Le competenze chiave per diventare un fashion designer di successo
Sei appassionato di moda e hai sempre sognato di diventare un fashion designer? Sappi che per avere successo in questo campo, non basta essere creativi e avere buon gusto estetico. Infatti, diventare un designer di moda richiede un’ampia gamma di…
Casa Vidaschi, il ristorante “all day long” a Monteverde
Ci sono locali che trasudano personalità e carattere da ogni dettaglio. Hanno la capacità di accoglierti e catturarti passo dopo passo e di lasciarti il desiderio di tornarci. Probabilmente per realizzare un locale di questo tipo ci vuole un’idea chiara,…
Pizza al taglio a Roma, scopriamo San Biagio
Per chi ama la pizza al taglio ed è alla ricerca di posti da sperimentare, ho una notizia fresca fresca da condividere. Parlo dell’apertura di un nuovo punto vendita del format Pizza & Bolle. Questo comprende Sant’Isidoro, specializzato in pizza…
SAINT, le moderne candele profumate e personalizzate arrivano a Roma
Se le candele decorative di lusso esistevano già, le candele profumate personalizzate a seconda delle intenzioni di preghiera e del santo a cui affidarsi sono decisamente una novità a Roma. A portarle nel nuovo shopping mall Caput Mundi è SAINT.…
Nuova gelateria Pico, il buon gelato a Roma Balduina
Ogni estate mi piace suggerirvi qualche gelateria da provare in un diverso quartiere di Roma. Ho spaziato tra Fontana di Trevi, Trastevere e Pigneto. Tempo fa vi ho anche parlato di come riconoscere una buona gelateria in occasione della vostra…
Le 80 migliori cantine italiane alla manifestazione a Villa Piccolomini
Avete mai visitato Villa Piccolomini, sulla via Aurelia Antica di Roma? Il suo giardino gode di una vista panoramica sulla Capitale, davanti al Cupolone di San Pietro e la location è spesso utilizzata per allestire ricevimenti. Forse non molti di…
Degustazione vini italiani in crociera: MSC Grandiosa parte con Wine Sea
Una degustazione di vini italiani d’eccellenza in mare? È l’idea originale e di successo del progetto Wine Sea, che quest’anno giunge alla quinta edizione. La prima crociera di vino al mondo partirà dal 13 al 20 maggio 2023 a bordo…
“C’è fermento”, Francesca Romana e Luca Maroni raccontano il vino
Luca e Francesca Romana Maroni hanno presentato nei giorni scorsi a Roma la XXII edizione dell’evento I Migliori Vini Italiani intitolato “C’è fermento”. La kermesse, che parte dall’omonimo annuario pubblicato da oltre trent’anni, coinvolge sempre numerosi produttori in un fitto…
L’eleganza nel gusto, il libro di Antonio Goeldlin
Antonio Goeldlin ha pubblicato e presentato il suo libro “L’eleganza nel gusto – 88 ricette di 88 grandi eccellenze”. Gli chef tre stelle Michelin Chicco e Bobo Cerea hanno curato il testo introduttivo del volume in cui l’autore ripercorre la…
Moda anni ‘80 e pret a couture: è l’idea della collezione Ma Che Bel Sol
Ispirati alla moda anni ‘80 delle bambine bon ton, epoca in cui lo stile era un must assoluto, i capi della linea Ma Che Bel Sol di Delfina Mingione e Fiamma Andrioli lanciano l’idea di “pret a couture”. La collezione…
Ristoranti vicino al Colosseo, ecco Il Bocconcino
Spesso chi vuole mangiare la cucina tipica romana nei ristoranti vicino al Colosseo, teme di trovare solo un’offerta rivolta prettamente ai turisti poco esperti. C’è tanta confusione sulle ricette che appartengono alla tradizione della Capitale sin dall’antichità e qualche ristoratore…
Carciofi, le ricette più golose per utilizzarli in cucina
Bianco di Pertosa, Violetto di Sant’Erasmo, Spinoso di Menfi, Violetto di Sicilia, Violetto di Castellammare o Tondo di Paestum sono solo alcune delle tante varietà di carciofi presenti in Italia. Verdura per eccellenza dell’inverno (ma è possibile trovarli anche a…
Il Natale 2022 da sogno al Rome Cavalieri
La presentazione in anteprima della stagione invernale e delle proposte per il Natale al Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, è ogni anno un momento caratterizzato da sogno e meraviglia. Tre ore in cui staccare dalla realtà e immergersi tra…
Cicchetteria per un brunch: tutti da Bolle
L’idea della cicchetteria per un brunch a Roma all’aperto è tra le più in voga al momento, nella Capitale. Le belle giornate e le temperature miti non mancano per la maggior parte dell’anno e al primo raggio di sole i…
Ristoranti senza glutine a Roma, Polpetta presenta la nuova formula
È capitato anche a voi di cimentarvi nella ricerca dei cosiddetti ristoranti senza glutine a Roma? Un modo simpatico e veloce per riferirsi a quei luoghi che hanno nel menù un’attenzione particolare o addirittura privilegiata verso chi non tollera questo…
Crema di pistacchio, ricetta e curiosità sulla pianta di Bronte
La crema di pistacchi salati si usa sempre di più in pasticceria. In Sicilia la si trova come variante della farcitura dei cannoli tradizionali, nel Lazio come ripieno del cornetto e in tutta la penisola è presente in tante ricette.…
Arriva Urbis Pizzeria al Pigneto, tra antica Roma e modernità
Un impasto tra il romano e il napoletano caratterizza la pizza di Urbis Pizzeria al Pigneto, in via Isidoro di Carace 6. La regina del nuovo ristorante di Roma è preparata con farine e condimenti d’eccellenza e ingredienti di stagione.…
Lo stile, nella moda come in cucina: ecco il nuovo corso di food styling
Sul mio blog CandyValentino.it, da anni metto in evidenza come l’alta cucina e la moda siano entrambe forme d’arte legate da molti punti in comune quali la bellezza, l’alta qualità e la creatività. Non posso non parlarvi, allora, di un…
Ristorante piazza Bologna (Roma): street food capoverdiano all’italiana da O Rei do Marisco
Nuovo ristorante a piazza Bologna: per chi cerca gusti esotici e piatti fusion, in zona arriva O Rei do Marisco. Questa attività nel quartiere nomentano di Roma coniuga la cultura gastronomica italiana con quelle dell’Africa, dell’America Latina e dell’Asia. Italia…
Riapre Il Buco, ristorante toscano a Roma dal 1901
Uno dei più antichi ristoranti toscani a Roma è Il Buco, nato nel 1901 come fraschetta a via di Sant’Ignazio 8, a due passi dal Pantheon. La lunga storia di questo luogo di incontro di tanti personaggi noti, intellettuali, politici…
La terrazza di Polpetta Trastevere è la location dell’estate per chi ama il comfort food
Il ristorante Polpetta Trastevere vanta una delle terrazze più belle di questo quartiere di Roma. Vicino a Villa Farnesina e all’orto botanico, occupa gli spazi di quel giardino che, stando alla leggenda, ospitava gli incontri tra Raffaello e la sua…
Aperitivo a Milano, arriva lo spritz bar di Porta Venezia
A Porta Venezia, centro della movida milanese, ha aperto Orange Spritz Bar, la “spritzeria” ideata da Filippo Bosio e Marina de Bertoldi. Il nuovo locale in via Tadino n. 4 offre diversi tipi di spritz alla spina, in vari formati,…
Mangiare all’aperto tra auto da collezione, piante esotiche e ruscelli. Vi racconto Ju-Manji
Se i romani, grazie al clima mite della città, sono abituati a mangiare all’aperto tutto l’anno, in primavera ed estate la ricerca di spazi esterni si intensifica. C’è chi vuole scoprire nuovi locali per feste di compleanno, laurea e via…
Monti Dauni: la provincia di Foggia da scoprire, per escursioni tra natura e borghi
In passato ho già scritto più volte della Puglia, proponendovi itinerari orientati alla scoperta di ristoranti e strutture ricettive esclusive, piuttosto che di produttori della zona e località di mare. Stavolta vi porto all’interno della regione e in particolar modo…
Il successo del cibo italiano all’estero
Scrivo sempre di prodotti alimentari made in Italy e di ricette che rappresentano ogni regione italiana nel mondo. Oggi invece parliamo un po’ di esportazione delle nostre eccellenze. L’Istat ha di recente reso pubblici i dati relativi al commercio estero…
Quale tipo di cappello indossare, per far emergere la propria personalità?
Avreste mai pensato che il tipo di cappello che si indossa fosse in grado di far emergere la propria personalità? Sulla base di questo principio si sviluppa l’incontro previsto per questa settimana in una location esclusiva. Il 12 maggio, Excess…
Social eating e home restaurant: gli italiani si conoscono a tavola
Da qualche anno in Italia stanno impazzando delle app per incontri che si differenziano da quelle standard nate per creare coppie. L’idea degli imprenditori che hanno dato il via a Gnammo (poi fallita con il lockdown e le limitazioni dovute…
Fattoincasa by Osteria La Danesina in via del Governo Vecchio a Roma
Via del Governo Vecchio a Roma è una delle strade più belle e pittoresche da percorrere a piedi per una visita del centro storico della città. Prende il nome da Palazzo Madama, sede del “vecchio” Governo o governatorato di Roma,…
I prodotti da forno di Cresci, un vasto assortimento di lievitati, dolci e torte salate
Cresci ha conquistato il pubblico romano grazie all’unione di bottega e bistrot, con un ambiente accogliente che già la mattina presto profuma di buono. Dopo aver ampliato e rinnovato i locali in via Alcide de Gasperi e in particolar modo…
Come si fa la mortadella bolognese IGP? Ingredienti e origini del migliore insaccato del territorio
La mortadella bolognese è un grosso insaccato rinomato in tutta Italia e anche all’estero per il suo gusto inconfondibile e forte ed è riconoscibile dalla tipica forma cilindrica o ovale. Gli italiani non sono i soli produttori di questo insaccato…
Nuova trattoria a Roma, Stefano Callegari si fa avanti con Romanè
Dopo il grande successo nel settore dello street food, raccolto con il primo punto vendita Trapizzino a Roma, Stefano Callegari si lancia nel mondo della ristorazione “vera” con Romanè. Questa trattoria a Roma, al confine tra il quartiere Prati e…
Musica e moda: il ruolo dell’abbigliamento nelle icone pop-rock
Quando qualche anno fa è scomparso David Bowie, si è riflettuto ancora una volta sullo stretto legame tra musica e moda. L’artista inglese ha influenzato in maniera decisiva tanto il panorama musicale internazionale quanto quello del fashion. Accanto agli importanti…
Con la collezione di foulard Douceurs, la moda è protagonista della moda
E se i bozzetti di una collezione di moda rimasta irrealizzata divenissero protagonisti originali di una serie di eleganti foulard? Potrebbe sembrare un gioco autoreferenziale, dove la moda prende a soggetto la moda stessa, un po’ come in certi espedienti…
Il panettone gastronomico e le tante varianti di panettoni salati
Il panettone gastronomico è una specialità tipica milanese come il panettone tradizionale, diffusa in tutto il nord Italia. Viene spesso preparato e servito come ricco antipasto salato durante le feste natalizie. Si chiama panettone solo per la forma, dunque e…
Un the ammirando l’albero, a piazza San Lorenzo in Lucina
Il 9 dicembre 2021 l’albero di luci di Natale realizzato grazie a Onorio Vitti, patron della storica pasticceria Vitti si è acceso illuminando piazza San Lorenzo in Lucina a Roma. Accompagnato dalla Farfara dei Carabinieri, l’evento ha catturato l’attenzione di…
Ristoranti tipici a Milano, ecco la storica Trattoria Arlati
Per chi come me, di tanto in tanto, va a caccia di ristoranti tipici a Milano, vale la pena fare un salto nel quartiere Bicocca a scoprire la storica Trattoria Arlati. Mi reco spesso nella città meneghina per lavoro e…
La moda etica, forma espressiva del vivere sociale
Conferire un nuovo valore, concreto e simbolico, al vestire e cercare nuove strade per produzioni che, pur tenendo conto dell’estetica, dello stile e delle tendenze, non lascino in secondo piano le qualità etiche: si potrebbe riassumere così, il significato di…
Cena per due in un ristorante a Firenze: vi racconto Orto San Frediano
Avete mai pensato di trasformare il giardino di casa vostra in un orto con cucina? È la stessa idea, in versione più grande, che ha avuto Enrica Della Martira. La chef fiorentina infatti ha creato, insieme alla proprietaria Gabriella Torrini,…
Posti instagrammabili: Dolce Green e la cucina internazionale, tra Roma e Dubai
Dalla carbonara al bao ripieno di pesce crudo, dal riso venere ai tacos, passando per tante altre proposte di cucina fusion, Dolce Green è un ristorante a Roma dove respirare internazionalità. La location si potrebbe annoverare tra i cosiddetti posti…
PizzaRé, la pizzeria napoletana a Roma fa il bis
PizzaRé ha guadagnato la sua fama come pizzeria napoletana a Roma sin dal 1995, con la storica sede in via di Ripetta. A metà a ottobre i tre soci Vittorio Triunfo, Massimo Riccardi e Pasquale Romano hanno avviato un nuovo…
Rigatoni alla carbonara e spaghettoni cacio e pepe, ricetta dei primi piatti tipici romani con lo chef Luca Materazzi
Sapete preparare dei perfetti rigatoni alla carbonara? E se parliamo di spaghettoni cacio e pepe, qual è la ricetta migliore? Se volete imparare a preparare questi e tanti altri primi piatti tipici romani, affiancati da uno chef esperto, potete fare…
La performance di ELI.B a Budapest, tra moda e arte
La performance del brand italiano ELI.B alla Budapest Fashion Week si svolgerà il 25 novembre 2021 (data simbolica, se si pensa alla coincidenza con la giornata contro il femminicidio). In questa occasione, non si assisterà alla classica sfilata di moda…
Il kimono giapponese da donna e da uomo: viaggio nelle origini di un indumento dal fascino eterno
Quando si avvicinano i giorni clou del carnevale, nelle strade delle nostre città vediamo i piccoli indossare costumi e maschere di ogni genere. Molti dei travestimenti considerati intramontabili offrono lo spunto per un’indagine più approfondita sulla nascita e i cambiamenti…
Da Londra a Roma, ecco la cucina fusion pan asiatica
Il grande successo di Wagamama è stato decretato a Londra, dove il primo ristorante ha aperto a Bloomsbury nel 1992. L’ispirazione proveniente dalla filosofia del kaizen (miglioramento continuo) e anche dai frenetici bar di ramen giapponese, è stata contestualizzata nella…
Cosa vedere a Roma centro in un giorno e dove mangiare
È la domanda del secolo e fornire la risposta è l’impresa più ardua per una romana: cosa vedere a Roma centro in un giorno? Difficilmente suggerisco itinerari turistico/enogastronomici nella mia città perché penso sempre che non basti una vita intera…
Il Dirndl tirolese, più di un semplice grembiule
Una ragazza biondissima con le trecce e il grembiule indosso e una voce che intona il classico “yodelee-heehoo!” dello yodel in sottofondo. Ecco l’immagine un po’ stereotipata con cui identifichiamo il Dirndl tirolese. Anche di quello che, a un occhio…
A Furio Camillo, scopriamo come fare i supplì di riso
Gustare pizza e fritti tipici della tradizione romana e imparare come fare i supplì di riso in uno dei migliori laboratori in città. Questa è l’esperienza che ho avuto l’opportunità di vivere alla nuova (terza) sede de La Casa del…
La cucina circolare con la chef Barbara Agosti
Cos’è la cucina circolare? Con questa espressione ci si riferisce a tutta una serie di azioni e abitudini da mettere in pratica a partire da quando si fa la spesa fino a quando si sta ai fornelli. L’economia circolare in…
Esplorare Rieti: cosa vedere e dove mangiare, la mia piccola guida
Tempo fa vi ho parlato dei piatti tipici di Rieti mentre oggi vi voglio dare qualche suggerimento per una bella gita da queste parti. Ho visitato più volte la città e ci sono tornata con un gruppo formato da venti…
Slow food, mixology innovativo e Natale scintillante. Tutte le proposte del Rome Cavalieri
Con l’inizio della stagione autunnale il Rome Cavalieri annuncia ogni anno le iniziative che animeranno, nei mesi a seguire, l’ospitalità nella lussuosa struttura ricettiva della Capitale. Oltre agli appuntamenti tradizionali, ogni anno porta con sé una ventata di aria fresca…
Ristoranti di Ostia sul mare: alla scoperta di Lux Restaurant & Lounge
Tra i tanti ristoranti di Ostia sul mare, nella zona del porto di Roma più riparata e chic, si sta affermando Lux Restaurant & Lounge. Per chi ama la cucina di pesce di memoria tradizionale ma di sapore contemporaneo, questo…
Da Attilio, la migliore pizzeria di Napoli
Ti trovi in Campania, terra del buon cibo e della vera pizza italianae ti chiedi qual è la migliore pizzeria di Napoli da provare? Da Attilio è la risposta e se leggi il resto di questo articolo, potrai scoprire perché.…
Fotomodella in Europa e America. Linda Hand si racconta
Fotomodella, truccatrice, fotografa, attrice: Linda Hand comincia la sua carriera da adolescente negli Stati Uniti, prosegue sulle riviste di moda internazionali (numerose copertine per L’Europeo e tanti servizi fotografici per riviste come Vogue Italia; campagne pubblicitarie per Enrico Coveri, Montana…
Che cos’è il ramen? Cucina giapponese, ricette che spopolano anche in Italia
Nella tradizione e nella cucina giapponese ci sono ricette in cui si ritrovano tanti punti di contatto con la gastronomia italiana. Forse non è un caso se i ristoranti giapponesi in Italia hanno molto successo e sono riusciti a conquistare…
Metodo ancestrale, un vino a metà strada
Quali soni i vini ancestrali? Con il metodo ancestrale il vino si ottiene tramite una leggera pressatura delle uve che serve a estrarre i lieviti autoctoni presenti sui grappoli ovvero nella pruina. A questa segue una fermentazione in acciaio inox…
Vino Frascati superiore DOCG, le cantine da scoprire e gli abbinamenti con il cibo
In Italia e all’estero c’è ancora la falsa credenza che il vino Frascati sia di qualità mediocre. In un terreno ricco di proprietà come quello che circonda la città di Frascati, già gli antichi avevano individuato il potenziale per produrre…
Cinzia Ferri: creare un abito insieme a una sposa è un percorso divertente e unico
«Il concetto di “alta moda” non corrisponde unicamente alla “firma” o al nome noto». Ad affermarlo è Cinzia Ferri, una delle stiliste di alta moda da sposa affermate da maggior tempo a Roma, la quale nel suo atelier a poche…
Vinòforum, la cultura agroalimentare italiana è al centro
Il 10 settembre 2021 è iniziata la diciottesima edizione di Vinòforum – lo spazio del gusto, evento annuale di spicco per gli amanti del vino eccellente e della gastronomia italiana. L’allestimento all’aperto nel Parco Tor di Quinto di Roma, un’area…
Crespelle: ricetta, origini, varianti regionali. E qualche consiglio su come farcire le crepes salate
In francese sono crepes, da noi sono crespelle. La crêpe è il simbolo della cucina francese, ma ha origini in Italia dove ha i suoi equivalenti e una lunga tradizione. Si può presentare a mezzaluna, a pacchetto o a cannellone.…
Pashà, alla scoperta di un ristorante pugliese stellato
Ristorante pugliese: dove mangiare per scoprire la tradizione culinaria regionale? Non è facile fare una selezione, considerata la vasta offerta della zona e l’elevata qualità delle materie prime. Tempo fa vi ho raccontato la mia estate in Puglia e l’esperienza…
Sant’Anna Arresi e la Sardegna del Sud: le specialità da scoprire
Amo la Sardegna e chi mi segue sul mio profilo Instagram @candy_valentino si sarà accorto che torno spesso in questa meravigliosa isola italiana. Il mare, ovviamente, è uno dei punti forti. Nella Sardegna del Sud, in particolare, si trovano spiagge…
Mirollino ristorante Follonica, dove mangiare pesce fresco sulla spiaggia
Chi cerca un ristorante a Follonica dove mangiare pesce fresco e piatti di mare originali, si troverà di fronte a una vasta gamma di possibilità. Il litorale della Toscana è ricco di proposte gastronomiche. Molti stabilimenti balneari e ristoranti sulla…
Guillermo Mariotto e la ricerca della fusione tra tradizione e modernità
Guillermo Mariotto, direttore creativo della griffe Gattinoni, racconta in questa intervista le differenze tra la moda italiana e straniera. E spiega in cosa consiste la sua ricerca di una fusione tra tradizione e modernità. Lei vive in Italia da molti…
Capsule collection 2021, le proposte di moda estiva al Rome Cavalieri
In passato vi ho parlato di una delle strutture ricettive della Capitale più confortevoli ed eleganti, il Rome Cavalieri. Questo hotel lussuoso e moderno oltre ad offrire una possibilità di soggiorno e relax ideale e a ospitare più ristoranti tra…
Vino kosher: come si fa e quali sono le sue caratteristiche
Abbiamo parlato dei ristoranti kosher in Italia e delle regole della cucina ebraica. Oggi approfondiamo come si fa il vino kosher e quali sono le differenze con tutti gli altri vini. Come per la carne, il pesce e i formaggi,…
Brand streetwear 0stentation: se non sei ricco non puoi entrare
0stentation è il nuovo brand streetwear di moda luxury ideato da Emiliano Grandi, aka EmiG e basato sul fatto di esporre il prezzo sugli articoli. Il costo di ogni capo infatti è impresso come elemento grafico-decorativo, oltre che informativo. La…
Viaggio in Campania a Sorrento e Capri: cosa vedere, dove dormire e i migliori ristoranti
Avevo accennato ad alcune mete come Sorrento e Capri in un mio articolo sulle vacanze in Campania alla scoperta dei prodotti tipici e della manifattura locale. Oggi voglio soffermarmi in particolare sugli itinerari, le strutture ricettive e i ristoranti di…
Italian Chef Academy, la cucina green a Roma
A Roma da 10 anni è attiva Italian Chef Academy, una scuola caratterizzata dal percorso didattico focalizzato sulla cucina green e sostenibile. In Italia, patria del buon mangiare e del buon bere, l’attenzione dei ristoratori verso le tematiche del rispetto…
Allenarsi in estate, gli accessori che non possono mancare in valigia
Estate equivale a voglia di muoversi e di mettersi in forma: nonostante il caldo non si rinuncia al desiderio di fare sport e finalmente si può praticare all’aperto! Prima di scoprire gli accessori immancabili nella valigia estiva, vediamo alcuni accorgimenti…
Vacanze a Forte dei Marmi: cosa vedere e dove mangiare
Che ne dite di trascorre le vacanze a Forte dei Marmi? Chicca indiscussa della provincia di Lucca in Toscana, ricca di arte e architettura, è la meta ideale per chi adora tanto il mare quanto gli angoli cittadini intrisi di…
Gattinoni: la forza del marchio è nello slogan “Made in Italy”. Intervista a Stefano Dominella
Quella della maison Gattinoni è una storia che racchiude le tappe tipiche del percorso di ogni grande stilista verso il mondo dell’alta moda internazionale.A 19 anni, il talento di Fernanda Gattinoni l’ha fatta emergere quale promessa della maison Molyneaux di…
Terrazza Les Étoiles, aperitivo con vista su Roma e cena di pesce
Voglia di un aperitivo con vista sulla Capitale? Se volete trascorrere una serata esclusiva e di classe, la Terrazza Les Étoiles a Roma è un posto dove vale la pena concedersi il lusso di coccolarsi. Quando non ho modo di…
Cucina rurale, selvaggina e cacciagione: le proposte di Simone Cacciotti al ristorante Brado
Raccontare il bosco a tavola. È questa l’idea che anima la proposta gastronomica di carne di selvaggina e cacciagione, all’insegna della cucina rurale del ristorante Brado a Roma. E il narratore, a partire dalla stagione estiva del 2021, è lo…
Drink analcolici, un nuovo ingrediente per un gustoso cocktail analcolico allo zenzero
Parlo spesso di vino e birra e di prodotti enogastronomici da sempre particolarmente amati dagli italiani. Anche nel mondo del beverage in Italia, però, ci sono trend che si affermano con prepotenza. È il caso dei drink analcolici, dei distillati…
Estate in Puglia. Nei dintorni di Bari cosa vedere? Itinerario enogastronomico a Conversano
State pensando di trascorrere la vostra estate in Puglia e avete fatto le classiche ricerche sul web? Cosa visitare in Puglia, itinerario in Puglia e via dicendo? Troverete il riferimento a molte località di mare rinomate e anche a città…
Tessuti e materiali naturali per un relax perfetto con COCO-MAT
COCO-MAT, brand nato nel 1989, con lo scopo di offrire prodotti innovativi per un sonno perfetto si sta affermando anche in Italia. Grazie agli showroom di COCO-MAT infatti in tutte le città del nostro Paese si possono ordinare sommier, materassi…
Come leggere le etichette alimentari
Sapere come leggere le etichette alimentari è importante per essere maggiormente consapevoli di ciò che si acquista e si consuma a tavola. Questi biglietti da visita degli alimenti ci permettono di conoscerne la vera identità e fare un confronto utile…
Abitart Vanessa Foglia: la stilista italiana “fuori moda” racconta la sua sinestesia
Il marchio Abitart di Vanessa Foglia,nell’ambito dell’iniziativa “Diritti alla Moda” di Altroconsumo, ha curato tempo fa l’evento “Sinestesia Abiti/quadro o quadri/abito?”. Non si è trattato di una semplice sfilata e occasione per scoprire la nuova collezione della stilista italiana. Durante…
Polpette al sugo, di verdure o di pesce? Scopriamo le ricette migliori in una polpetteria di Roma
Dalle classiche polpette di carne (come le semplici polpette al sugo), alle polpette di verdure più delicate (come le polpette di melanzane o le polpette di zucchine). Passando per le polpette di pesce o polpette di polpo, fino alle polpette…
Le frodi alimentari in Italia: come si tutelano i consumatori?
In commercio talvolta anche nel nostro Paese, che vanta controlli ferrei sul settore alimentare, si trovano prodotti non sicuri o non conformi alla legge e ci si scontra con le frodi alimentari. Il cibo italiano è noto nel mondo per…
I cappelli estivi per la stagione in arrivo e le loro origini
Donne, uomini: quest’estate niente insolazioni! La moda dell’anno infatti, prevede un nuovo must, che vi aiuterà a non “perdere la testa” a causa del caldo. Si tratta di cappelli estivi e copricapo, di ogni genere e varietà. I vip la…
Con Valerio Capriotti il Ristorante Baccano riparte, in perfetto stile bistrot francese
Poco importa se la direzione di Valerio Capriotti del ristorante bistrot in stile francese Baccano arriva dopo un lungo periodo di difficoltà e chiusura dovuto al Covid-19. La professionalità e l’esperienza di chi sa fare ristorazione, infatti, si vedono anche…
Ristoranti kosher: a Roma una tradizione storica integrata nella cucina italiana
I ristoranti kosher a Roma e nelle altre principali città d’Italia sono presenti da moltissimi anni e molti cittadini e turisti amano gustare le loro ricette tipiche. Tanti dei piatti della tradizione ebraica sono completamente integrati in quella nostrana e…
Aperitivo a Roma in un ristorante gourmet: la proposta di Bottega Tredici in via dei Falegnami
Volete approfittare della bella stagione per un aperitivo a Roma all’aperto ma non volete rinunciare alla qualità offerta da un ristorante gourmet? Con l’arrivo della primavera Bottega Tredici in via dei Falegnami ha attrezzato lo spazio esterno e creato un…
I migliori vini italiani del 2021 secondo Luca Maroni
Luca Maroni ha da poco pubblicato la XXVIII Edizione dell’annuario dei Migliori Vini Italiani. A quanto pare, nonostante le avversità che ha attraversato il Paese nell’ultimo anno, nel 2021 avremo la possibilità di gustare ottimi vini italiani. A detta di…
Pubblicità e moda. Come è cambiato il fashion advertising in Italia
Le pubblicità nella moda oggi puntano sempre più a vendere emozioni. Gli elementi simbolici ed evocativi prevalgono in molti casi su quelli tecnici e in questo senso il brand assume un ruolo portante nel marketing. Sono sempre di meno, infatti,…
Isola di Gorgona, terra di olio e impegno sociale con Recto Verso
L’isola di Gorgona insieme all’isola d’Elba, al Giglio, a Giannutri, Capraia, Pianosa e Montecristo, forma il Parco Nazionale Arcipelago Toscano. Qui c’è un penitenziario che ospita un progetto interessante di economia carceraria. Si chiama Recto Verso ed è stato avviato…
Mooza: la manifattura e lo stile italiano in un nuovo marketplace online
Mooza è il nome di un nuovo marketplace online che ha deciso di puntare sulla manifattura italiana. La start-up nata a novembre del 2020 si sta affermando passo dopo passo nel settore del fashion e del lifestyle. La particolarità di…
Festività romane dedicate al cibo: a giugno torna Cerealia
Il festival Cerealia riprende il nome da una delle più antiche festività romane legate a un alimento, ovvero i cereali. L’evento dedicato a tutti i cereali, coinvolge ogni anno diversi paesi del bacino del Mediterraneo. Gli antichi rituali dei Ludi…
Vino Barolo: origine e caratteristiche del vino che migliora invecchiando
Il Barolo è uno dei vini rossi italiani DOCG più pregiati e famosi. Si produce in Piemonte e la prima delimitazione della zona di coltivazione delle uve adatte a produrre il vino Barolo DOCG risale al 31 agosto 1933. Quest’area…
Speriamo che le bomboniere tornino di moda!
L’usanza di donare delle bomboniere durante le occasioni importanti come il matrimonio, in Italia risale al XV secolo. In particolare, nel 1896 questo oggetto si affermò ufficialmente nel nostro Paese durante le nozze di Vittorio Emanuele principe di Napoli con…
Il Parmigiano Reggiano, storia e proprietà del formaggio italiano più famoso
La produzione del Parmigiano Reggiano, uno dei formaggi italiani più famosi al mondo, avviene nelle province di Parma, Reggio Emilia, Bologna, Modena e Mantova. In alcune zone in particolare di queste provincie si trovano gli allevamenti di bovine nutrite con…
Pelle ecologica o ecopelle, che cos’è? Differenza tra pelle, ecopelle e similpelle
Che cos’è l’ecopelle? Forse a molti di voi sarà capitato di entrare in un negozio di abbigliamento e rimanere colpiti da una giacca o un paio di pantaloni che vi sembravano di pelle. Siete andati a controllare l’etichetta e avete…
Il miglior olio extravergine di oliva biologico spremuto a freddo
È stato premiato nei giorni scorsi il miglior olio extravergine di oliva biologico spremuto a freddo. La “Guida Oli d’Italia 2021” del Gambero Rosso attribuisce il massimo riconoscimento all’olio toscano “V”, prodotto per la prima volta nel 2020 dalla storica…
Il microbirrificio artigianale realizzato da Pausa Cafè con i detenuti di Saluzzo
Il microbirrificio artigianale nato nella Casa di Reclusione “Rodolfo Morandi” di Saluzzo, ai piedi del Monviso, si ispira per le sue produzioni agli stili Pils, Ale, Weiss, Saison. Le birre sono realizzate con particolare attenzione alle tradizionali metodologie produttive. Una…
L’Agricoltura di precisione per un futuro alimentare sostenibile
Parlo spesso di scelte consapevoli nell’acquisto del cibo. Ma per procurarsi cibo di qualità occorre anche un impegno da parte delle imprese agricole a produrre alimenti sani con metodi sostenibili. Tramite la cosiddetta agricoltura di precisione, tali imprese hanno la…
Fashion blog di successo. Come guadagnare con un blog di moda in Italia
Da quando è esploso il fenomeno dei fashion blog all’estero e poi in Italia, tante giovani patite di shopping hanno pensato di aprire un blog di moda. Europee, americane, sud americane asiatiche: ragazze di ogni nazionalità provano ogni giorno a…
Le caratteristiche del carciofo romanesco del Lazio IGP e il periodo migliore per metterlo a tavola
In Italia esistono molte varietà di carciofi, ortaggi particolarmente amati nel Bel Paese e utilizzati in molte ricette. Se vi trovate nel Lazio e siete patiti dei carciofi romaneschi, il periodo giusto per acquistarli al mercato e usarli in cucina…
Olio toscano di qualità: ecco il Frantoio La Macina a Chianciano Terme
Chianciano Terme: vi suona familiare? Forse vi ricorderete del mio articolo di un po’ di tempo fa sul Vino Nobile di Montepulciano e su un itinerario enogastronomico della zona. Tra una degustazione e l’altra, mi ero fermata in questa cittadina…
La Gelateria del Pigneto e il progetto solidale Kairos
L’inclusione sociale e la passione per il gelato sono al centro del progetto solidale Kairos, che in greco significa “momento opportuno”. L’iniziativa nasce da un’idea di Filippo Ruggieri, titolare della Gelateria del Pigneto, in via Pesaro a Roma. Non si…
Tessuti ecologici innovativi, arriva Orange Fiber e i vestiti si fanno con le arance
Scrivo di moda ed enogastronomia, di abiti e cibo, dei due capisaldi del made in Italy eccellente e non potrei essere più felice di parlare di un progetto che combina assieme questi due mondi. La moda è ritenuta una delle…
Fish4Fish tra economia circolare e alternative agli imballaggi in plastica
Ogni anno l’industria della pesca produce più di diecimila tonnellate di scarti di molluschi che contengono una sostanza utile, la chitina. Da questa si possono produrre validi composti di imballaggio in sostituzione dei classici imballaggi di plastica. Rebecca Pogni, professore…
Enoteca Roma: Il Piccolo, dal 1980 tra i migliori wine bar del centro della Capitale
Miglior enoteca a Roma: volete qualche consiglio? Questo articolo fa per voi. In questo periodo storico in cui, a causa della pandemia COVID-19, si viaggia meno, ho voluto cogliere l’occasione per presentarvi le realtà storiche della mia città legate all’enogastronomia.…
Un laboratorio di panificazione in carcere: Sapori di libertà e il panificio a Mantova
Come diventare panificatore? L’arte della panificazione è al centro del progetto Sapori di libertà, orientato su questo settore da luglio del 2019 con un duplice intento: riqualificare lo spazio cucina e mensa nell’ala sud della Casa Circondariale di Mantova, offrire…
Migliori food blogger italiani, come diventare famosi scrivendo di cibo online in un food blog
Come diventare food blogger in Italia? Da quando c’è stata l’esplosione dei blog, non è un caso se moltissimi appassionati di enogastronomia e di scrittura abbiano avviato la loro attività come foodblogger. Come ribadisco sempre nei miei approfondimenti, l’Italia può…
Il Comune di Santhià: ricorrenze, tradizioni, piatti tipici e dolci di carnevale piemontesi
Il Comune di Santhià si trova in Piemonte, in provincia di Vercelli e nonostante le sue origini antiche, non è particolarmente famoso nel resto d’Italia. Una delle ricorrenze che ha richiamato maggiormente l’attenzione su questa zona da parte di turisti…
Mangiare di stagione. Le ricette invernali e i cibi per rafforzare le difese immunitarie
Il nostro Paese è ricco di prodotti eccellenti e di specialità ma la possibilità di importare alimenti da tutto il mondo ci permette di acquistare sempre bevande e cibi provenienti da ogni dove. Nei grandi mercati e nei supermercati siamo…
Il caffè espresso di torrefazione artigianale, al bar, a casa e al lavoro
Il caffè espresso fa parte della cultura italiana ed è un’abitudine irrinunciabile per molti di noi. Anche all’estero questa bevanda è fortemente associata all’Italia e alla sua gastronomia. Bere un caffè è spesso un pretesto per noi per incontrarci con…
Come cucinare il polpo a casa? Ricette e consigli per la cottura perfetta
Avete voglia di preparare un piatto leggero ed estivo e vi state chiedendo come cucinare il polpo in modo creativo? Se amate la cucina di mare, ecco qualche consiglio sulla cottura perfetta di questo gustoso mollusco. Esistono numerose ricette della…
Le uova nella cucina italiana. Le origini, le caratteristiche e le ricette più gustose
Le proprietà nutrizionali delle uova sono conosciute sin dall’antichità. L’uovo più utilizzato in cucina è quello di gallina, ma le diverse popolazioni hanno scoperto e introdotto nella loro alimentazione anche le uova di altri volatili, come quelle di quaglia e…
Scatole pizza innovative ed ecologiche, con le Ciro box addio ai vecchi cartoni per pizza
Quanti tipi di scatole per pizza conoscete? Probabilmente la maggior parte di noi è abituato a ricevere a casa o a ritirare in pizzeria i classici cartoni per pizza che si usano da circa 50 anni. Un imprenditore appassionato di…
Come diventare fashion blogger e come sono cambiate oggi le paladine della moda sul web
Le fashion blogger italiane e straniere sono figure sempre più presenti e affermate nel panorama della comunicazione della moda, ormai da circa 20 anni. Da quando i primi blog di moda nati in Francia e poco dopo in America, nei…
Taralli alla cipolla, al peperoncino, all’olio d’oliva pugliesi: la ricetta di Campo dei Miracoli
Vi piacciono i taralli salati pugliesi? Quali sono i vostri preferiti tra quelli più saporiti come i taralli alla cipolla o piccanti come i taralli al peperoncino e quelli semplici, come i taralli all’olio di oliva? Qualunque sia la vostra…
Regali riciclati, come comportarsi
Sì lo so, è un argomento scottante, imbarazzante, forse anche proibito. Ma dite la verità: chi di voi non ha riciclato un regalo almeno una volta nella vita? Magari vi hanno fatto un dono molto simile o identico a qualcosa…
Itinerario enogastronomico in provincia di Rieti tra castagnaccio, pizzicotti e birra artigianale
Natale 2020 non sarà un Natale come tutti gli altri e questo, purtroppo, è evidente a tutti a causa della pandemia COVID-19 che continua a imporci la limitazione di spostamenti e attività. Con la dovuta prudenza e nel rispetto dei…
Al Maker Faire 2020 si parla di riciclo nella moda e di nuovi modi di concepire il settore
Maker Faire 2020 in collaborazione con Altaroma ha presentato la seconda edizione del progetto [R3]Circle – Riuso Riciclo Rigenero legato al tema della sostenibilità e del riciclo nella moda. Dal 10 al 13 dicembre 2020 i designer che hanno aderito…
Il pandoro artigianale: la storia, gli ingredienti e i consigli per prepararlo in casa
Preferite il panettone o il pandoro artigianale? Quando lo chiedo ai miei amici, ottengo sempre un fifty-fifty di risposte, un po’ come avviene con il classico sondaggio su cioccolato fondente o al latte. Ognuno fa il tifo per uno dei…
Green Pea Torino: il nuovo spazio dedicato all’eco fashion in Italia
La prossima apertura del Green Pea Torino, centro commerciale che offre il meglio dell’eco fashion per chi preferisce lo shopping sostenibile, non poteva non essere protagonista di un mio articolo. I creatori di Eataly hanno deciso di investire oltre che…
Miglior cioccolateria Roma: dove rifornirvi nella Capitale
Trovare una buona cioccolateria a Roma e in molte città italiane non è difficile: il cioccolato, da quando è stato introdotto in Europa, è diventato uno dei prodotti di eccellenza del nostro Paese. Fondente, al latte, giandujotto, gli italiani si…
I prodotti siciliani Dolci Evasioni della cooperativa sociale L’Arcolaio
La cooperativa sociale L’Arcolaio è attiva dal 2003 con lo scopo di facilitare il reinserimento socio-lavorativo di persone svantaggiate come gli ex detenuti. Nata a Siracusa, ha scelto di focalizzarsi sulla produzione di alimenti tipici della Sicilia e in particolare…
Liquori alle erbe aromatiche. Quali sono i più famosi e come prepararli in casa
Gli italiani amano i liquori alle erbe e ne producono una gran varietà. Il liquore è una bevanda il cui grado alcolico varia fra i 25 e 50 gradi, spesso associata al momento di fine pasto. Molti lo chiamano digestivo…
Pasta fresca e pastorizzata, le differenze. Come conservare la pasta fresca e l’obbligo di pastorizzazione
Al supermercato troviamo l’indicazione “pasta fresca” su tanti prodotti industriali confezionati come quelli delle note marche Rana o Fini. Alcune lacune legislative a livello di definizioni permettono di creare confusione su un prodotto che in realtà non è fresco. Come…
Miglior cocktail bar Roma: The Court nella Top 500
Siete alla ricerca del miglior cocktail bar a Roma? Vi ricordate di quando ho intervistato Matteo Zed e vi ho parlato del suo libro enciclopedico sull’amaro? Nella Capitale, circa un anno fa, l’esperto di mixology ha assunto la guida del…
Raccolta funghi: le regole e i periodi migliori, a seconda dei tipi di funghi e delle regioni
Molti amanti delle eccellenze gastronomiche prodotte dal nostro territorio si dedicano alla raccolta funghi. Per praticarla correttamente è necessario saper riconoscere i diversi tipi di funghi e sapere quali sono i periodi migliori dell’anno e le zone in cui andarli…
Robotizzati. Esperimenti di moda al WeGil di Roma
WeGil, hub culturale della Regione Lazio nel quartiere Trastevere di Roma, ospita dal 31 ottobre 2020 al 24 gennaio 2021 “Robotizzati. Esperimenti di Moda”. Il progetto espositivo, promosso dalla Regione Lazio, è ideato e curato da Stefano Dominella, appassionato da…
Spreco alimentare: con Re Cook Show impariamo come usare gli avanzi di cibo
La lotta allo spreco alimentare è stata al centro del contest “Fai la Differenza! Recupera e ricicla in cucina con le ricette di Pellegrino Artusi”. Le ricette svuota frigo e a basso costo vincitrici del concorso sono state protagoniste del…
Dove mangiare in Umbria ai tempi del COVID-19
Dove mangiare in Umbria piatti eccellenti a un costo competitivo? In tempi ordinari vi avrei potuto fornire un lungo elenco di possibilità, infatti delle attrattive di questa regione e dei punti di ristoro da scoprire in un tour ho già…
Pasta di grano duro siciliano: ecco come nasce il pastificio Ucciardone
Siete amanti della pasta di semola di grano duro? Se volete mangiare un prodotto di qualità e allo stesso tempo sostenere un progetto di valore etico, vi invito a scoprire la pasta di grano duro siciliano dell’Ucciardone. La produzione di…
Hotel Roma: Condè Nast Traveller premia i servizi dell’Aleph Rome Hotel
È indubbiamente un anno buio per gli hotel a Roma e per tutto il settore del lusso legato al turismo in Italia. Come è accaduto a tanti lavoratori di altri ambiti, anche l’ospitalità a 5 stelle e tutto il personale…
Pasta Excellence 2020: cosa è emerso dall’evento dedicato all’alimento made in Italy per eccellenza
I ricettari tradizionali di ogni regione italiana comprendono un gran numero di preparazioni di primi piatti a base di pasta. Come ho già scritto in passato, questo alimento è uno di quelli che rappresenta la cucina italiana nel mondo e…
Halloween, Thanksgiving Day, Natale, Capodanno e Sunday Brunch al Rome Cavalieri Hotel
Il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel ha presentato nei giorni scorsi le gustose proposte per trascorrere le prossime festività in un ambiente accogliente e lussuoso al tempo stesso e con la certezza di una cucina di altissimo livello. Oltre…
Le varietà di castagne, le caratteristiche del frutto, le ricette da preparare e gli eventi per gustarle
INDICE Cosa sono le castagne e come sono fatte Castagna, ippocastano e marroni: le differenze Le origini delle castagne e la loro diffusione in Italia Tipologie e varietà di castagne Castagne IGP e DOP: i marchi di tutela La castagnatura…
Location matrimoni Roma: Casina Valadier presenta le nuove proposte per gli sposi del 2021
La Città Eterna è ricca di arte, bellezza e paesaggi mozzafiato ed è una meta ambita da molte coppie di sposi che vogliono organizzare un matrimonio in un luogo da sogno. Tra le location per matrimoni a Roma, la Casina…
Il vino vegano: qual è e in cosa si differenzia dagli altri vini
Avevate mai sentito parlare di vino vegano? Forse no e in molti penserete che il vino, essendo prodotto con l’uva, possa essere bevuto da tutti i vegani. La Peta ha invece di recente messo in evidenza che non tutto il…
Here We Are, la collezione primavera estate 2021 presentata da Valentina Poltronieri
La collezione primavera estate 2021 firmata Vp Valentina Poltronieri è stata concepita in uno dei momenti più difficoltosi nei quali un artista potesse esprimere il proprio estro creativo. Le mura domestiche si sono trasformate durante il lockdown nel laboratorio della…
Gelateria Roma: come scegliere la migliore? La guida per scoprire dove mangiare un buon gelato
Siete in vacanza nella Capitale e nella vostra lista delle cose da scoprire insieme a monumenti, piazze e ristoranti tipici c’è sicuramente una voce: gelateria Roma. È risaputo che nella Città Eterna ci sono le migliori gelaterie artigianali d’Italia e…
Il lusso made in Italy alla Medina Art Gallery
Dal 23 al 29 settembre 2020 tre brand di design made in Italy si incontrano a Roma alla Medina Art Gallery. Si tratta di House of Ita, Cōdiceds e Marloes Mandaat, rispettivamente impegnati nella realizzazione di tessuti pregiati, capi di…
Le caratteristiche e le proprietà del vino biologico
Gli italiani pensano sempre di più al loro benessere a tavola e molti si chiedono se bere vino biologico possa contribuire ad assicurarsi una migliore qualità del prodotto. Molte aziende vinicole italiane hanno scelto negli ultimi anni di rispettare i…
“Cotti in Fragranza”, la ricetta per i biscotti migliori del sud Italia
A Palermo, all’interno dell’Istituto Penale per i Minorenni del sud, è nata tempo fa una realtà innovativa legata al mondo della gastronomia eccellente. Si tratta del laboratorio per la preparazione di prodotti da forno di alta qualità chiamato “Cotti in…
Avviare un’attività di commercio online di abbigliamento: ecco dove rifornirsi
Dopo il lockdown causato dal Coronavirus, molte aziende italiane legate alla vendita dell’abbigliamento hanno compreso i vantaggi del commercio online. Gli imprenditori che decidono di aprire un’e-commerce di calzature, accessori e vestiti da donna, uomo e bambino devono affidarsi, tra…
La gonna corta davanti e lunga dietro. Tutte le potenzialità di un indumento sempre alla moda
La moda degli abiti asimmetrici torna ad affacciarsi nei negozi di prêt-à-porter e sulle passerelle dell’alta moda da diversi anni. L’effetto “vedo non vedo” provocato dalla gonna corta davanti e lunga dietro sembra non tramontare mai. D’altronde vi ricordate i…
Ricette con peperoni, come preparare piatti estivi gustosi con questa verdura
Quando fa caldo e si mangia all’aperto, tra i piatti che gli italiani amano gustare ci sono in genere le ricette con peperoni facili e veloci da preparare. Il peperone è originario del Brasile ma è un elemento tipico di…
Degustazioni di vino a Cortina: torna Calici di Stelle all’Hotel De La Poste
Il mese di agosto sarà ricco di proposte di intrattenimento all’insegna del made in Italy all’Hotel De La Poste, il più antico di Cortina. Attivo fin dal 1804, l’hotel è caratterizzato dalla vista mozzafiato sulle Dolomiti, leggendarie montagne patrimonio UNESCO.…
Tiramisù: origini storia e ricette del dolce italiano più famoso al mondo
Il tiramisù ha origini incerte e contese da diverse regioni italiane. Esistono un’infinità di variazioni sul tema realizzate a livello casalingo e da noti chef in Italia e all’estero. Si tratta senza dubbio di uno dei dolci che rappresenta maggiormente…
Piatti tipici veneziani. Cosa mangiare a Venezia e dove
Quanti di voi sanno quali sono i piatti tipici veneziani? Forse vi ricorderete il mio articolo di un po’ di tempo fa in cui vi davo tante dritte su cosa vedere in Veneto. Se vi va di rileggerlo, troverete numerose…
Rilanciare la moda italiana con la campagna #NoiSiamoIlMadeInItaly
Centergross ha lanciato nei giorni scorsi una campagna on line per supportare la moda italiana. L’idea è stata quella di coinvolgere sette imprenditori dei maggiori brand del distretto bolognese per promuovere ciascuno uno dei valori rappresentativi del made in Italy:…
Dove bere il miglior caffè a Napoli e provincia? Alla scoperta della cooperativa Lazzarelle
Bere un buon caffè a Napoli o nei dintorni è un must: il caffè napoletano è famoso in tutto il mondo ed è considerato un simbolo della città. Esistono tante marche di buona qualità che producono questa bevanda particolarmente amata…
Come visitare Roma: tour della città nelle auto d’epoca italiane e straniere
Volete visitare Roma, una delle città più belle d’Italia e del mondo ma non avete molto tempo a disposizione? Spesso si trovano sulle guide della città eterna itinerari per visitare Roma in 3 giorni o poco più. In realtà il…
Alla scoperta della regione del Chianti. Le origini del vino rosso italiano più famoso
Qual è la regione del Chianti? Chi ama particolarmente questo vino italiano e vuole andare a visitare di persona le vigne dove viene prodotto, si chiede spesso quali siano i cosiddetti Monti del Chianti. Si tratta di una zona estesa…
Moda anni ’50 in America: ELI. B porta la Dolce Vita negli States
La Moda anni ’50 ha avuto numerosi momenti di “revival” nel tempo e c’è un brand che da questo stile è partito qualche anno fa per proporre una collezione di abitini. Ne avevo già parlato in un mio articolo e…
Il Consorzio di tutela del Pecorino Romano DOP festeggia 40 anni
Il Consorzio di tutela del Pecorino Romano DOP ha festeggiato nei giorni scorsi la ricorrenza dei 40 anni di attività nel corso dei quali sono stati raggiunti tanti importanti obiettivi. Tra quelli fondamentali, specificati nello statuto, ci sono: la tutela…
Comprare i piatti tipici della Ciociaria con Pipolà
Chi vuole acquistare i piatti tipici della Ciociaria ma non ha la possibilità di fare lunghe ricerche di ciascuno prodotto alimentare nei diversi negozi oppure non si trova in zona, può contare su un nuovo servizio. Pipolà è un e-commerce…
Detenuti e lavoro: l’enogastronomia è protagonista di Economia Carceraria
Nelle carceri italiane ci sono molte iniziative lodevoli volte a formare i detenuti in svariate professioni e ad agevolarli nel reinserimento nel mondo del lavoro al termine del periodo di detenzione. Le attività finalizzate all’inserimento lavorativo dei detenuti sono fondamentali…
Il nuovo look di CandyValentino.it
Aria di rinnovamento sul blog CandyValentino.it: da oggi, la home page ha un nuovo “look”. Dopo due anni dalla nascita del portale dedicato alle eccellenze della moda e dell’enogastronomia italiana, era arrivato il momento di un restyling. Vi presento, allora,…
La moda sandali 2020 è legata all’impegno sociale
Se state pensando di acquistare un paio di calzature estive aperte per l’estate, quest’anno la moda sandali 2020 comprende una proposta made in Italy davvero interessante. Si tratta della collezione di sandali capresi artigianali chiamata “A Piede Libero”, realizzata da…
Chi ha inventato la birra? Scopriamo la storia e le origini di questa bevanda
Esistono tante storie, leggende e testimonianze diverse su chi ha inventato la birra per primo e su dove sia nata questa bevanda alcolica di origini antiche. La produzione della birra risale almeno al V millennio a.C. come dimostrano alcune fonti…
Quanto conta il design in un ristorante?
Il design è uno di quegli aspetti che ruotano attorno al mondo del cibo e possono esaltare o penalizzare un’offerta di qualità in un bar, in un ristorante, in una taverna o in una pizzeria. Dopo il periodo di lockdown…
Comprare nei negozi online di abbigliamento: tutta la moda uomo e donna in pochi click
Yoox, Amazon, Ebay: i negozi online di abbigliamento durante il lockdown hanno aumentato ulteriormente le loro vendite. Gli italiani tendono a cercare sempre più gli articoli di loro interesse sugli e-commerce sia quando sono a prezzo pieno che nei periodi…
Alcol, birra e vino in gravidanza. Cosa si può bere e cosa fa male a una donna incinta
Bere vino in gravidanza fa male o è consentito? Il tema dell’assunzione di alcol in gravidanza è uno di quelli che interessa maggiormente a ogni donna incinta. Gli italiani amano bere un bicchiere di vino o una birra occasionalmente, magari…
Le differenze tra prosecco millesimato, cuvée e superiore di Cartizze: chiariamo le definizioni
Prosecco millesimato, cuvée, superiore di Cartizze, dry o extra dry: il mondo dei vini spumanti è molto variegato e ricco di definizioni. Gli intenditori di bollicine conoscono bene le differenze ma a qualcuno meno esperto potrebbero sfuggire. Molti si chiedono…
Italian Hospitality Network, le proposte per un’ospitalità “alternativa”
L’Italia vanta un’antica tradizione legata all’ospitalità. L’oste, il distillatore, il produttore di vino, il commerciante di prodotti alimentari, testimoniano una storia fatta di studio, ricerca, scoperta e applicazione di tecniche nuove, socialità e condivisione. Proprio questo patrimonio di tradizioni, tramandate…
Lo chef Stefano Barbato pubblica “La cucina per tutti”
Lo chef Stefano Barbato ha da poco pubblicato il libro “La cucina per tutti” con Il Castello editore. Il volume, già solo con le prenotazioni registrate in prevendita, è risultato il quinto libro di cucina più venduto di Amazon. Il…
Italia e turismo: le iniziative post COVID-19 per rilanciare il settore
Il Italia il turismo si è fermato completamente come in molte altre nazioni del mondo e insieme a tante attività, a causa del Coronavirus. Ora si comincia a pensare a delle soluzioni per far ripartire il settore e per l’estate…
Quali solo le isole per vacanze più gettonate in Italia?
Cercate le migliori isole per vacanzeestive in Italia? Il nostro Paese comprende un’ampia offerta di località di villeggiatura sia per chi ama il mare che per chi preferisce montagna e laghi. Piccoli centri storici da visitare e bellezze paesaggistiche si…
Road to Green 2020 e Accademia del Lusso per il contest di cibo e moda sostenibile
L’Associazione no profit Road to Green 2020 ha annunciato la apertura delle iscrizioni per il contest di quest’anno, volto a valutare nuove idee per un mondo sostenibile. Opere e proposte inedite, nei settori di culture & nature, salute, beauty, mobility…
Pantaloni militari: una moda che ritorna e si ispira all’abbigliamento dell’esercito italiano e internazionale
È vero che le mode cambiano ma è anche vero che molte mode ritornano ciclicamente. È il caso dei pantaloni militari e delle fantasie mimetiche, che negli anni sono state riproposte più volte in varianti e modelli da uomo e…
#Iostoconiristoratori: food influencer su Instagram per sostenere la ristorazione italiana
Il settore della ristorazione è uno di quelli maggiormente colpiti dal lockdown causato dalla diffusione del COVID-19 in Italia. Se nei giorni scorsi il comparto moda aveva riportato la grave situazione economica delle aziende del made in Italy seguita all’arresto…
La cerca del tartufo e le tradizioni legate ai cibi italiani patrimonio dell’Unesco
Il cibo e la cucina italiana hanno un’ottima reputazione a livello mondiale. Esistono infatti diversi cibi italiani patrimonio dell’Unesco e nelle settimane passate la Commissione italiana Unesco ha candidato anche la cerca e la cavatura del Tartufo a patrimonio culturale…
Ricette pasta: quali sono le più amate in Italia? Ecco i primi piatti migliori
Se provate a fare una ricerca sul web e a scrivere “ricette pasta” troverete solo che l’imbarazzo della scelta tra le proposte di chef e food blogger italiani. Questo semplice alimento ci rappresenta nel mondo ed è irrinunciabile per la…
Moda orientale, La storia degli abiti tradizionali egiziani
In Italia siamo ormai molto abituati ad incontrare tanti Egiziani immigrati nel nostro Paese che spesso adottano l’abbigliamento Occidentale e abbandonano l’uso degli abiti tradizionali egiziani. Al contrario, anche la moda italiana è sempre più contaminata da influenze provenienti dalle…
“Chef Senza Corona”, contest di cucina per dimenticare il contagio
Da quando a marzo del 2020 l’emergenza sanitaria ci ha costretti a casa, molti di noi hanno riscoperto il desiderio di dedicarsi ad attività che richiedono tempo, come quella di cucinare. Nei giorni scorsi abbiamo scritto su come fare la…
La moda su Instagram: anche in Italia le aziende puntano sui social
Scegliere e acquistare accessori e capi di moda su Instagram? È ormai una realtà affermata anche in Italia. Il numero di utenti di questo social network che anche nel nostro Paese seguono le nuove tendenze e proposte del settore fashion…
La vendita di vino online non può salvare le aziende. Il settore rischia il collasso
Il Coronavirus costringe tutti a casa e la maggior parte delle attività commerciali sono ferme. Molte aziende vinicole si industriano a vendere vino online e a effettuare consegne a domicilio a Milano e nelle altre città d’Italia. Ma questa non…
Le proposte di Centergross e CNA Federmoda per salvare il made in Italy
L’Unione CNA Federmoda insieme a Centergross, il più grande distretto della moda in Europa, stanno affrontando insieme la difficile situazione creata dall’emergenza sanitaria. Il settore della moda è stato fortemente colpito dalla diffusione del Coronavirus e sono necessari interventi e…
Lo Chef Ernst Knam lancia la Cake’s Anatomy Challenge
Lo Chef Ernst Knam ha ideato insieme alla moglie Alessandra “Frau Knam” una sfida rivolta ai pasticceri di tutta Italia. Cake’s Anatomy Challenge, lanciata qualche giorno fa sui canali social ufficiali dello Chef, ha lo scopo di “riempire di dolcezza” tutti gli…
Il made in Italy sui social, con Barbara Vissani
Portare il made in Italy sui social network, per non arrendersi di fronte all’immobilità imposta dalla diffusione del Coronovirus in Italia. È questo l’intento dell’iniziativa “Guess What’s Coming” di Barbara Vissani, un format iniziato lo scorso 15 marzo 2020, trasmesso…
I 5 piatti tipici che non possono mancare a tavola per festeggiare la Pasqua
Noi italiani siamo tradizionalisti. Ci proviamo ad aprirci alle diverse culture anche in fatto culinario e nelle grandi città, ci sono tanti ristoranti di cucina etnica. Ma quando arrivano le feste comandate, amiamo metterci a tavola con i nostri cari…
Cos’è la pasta madre e come prepararla in casa
Pasta madre, lievito madre, lievito naturale, pasta acida e lievito acido: tanti termini che si utilizzano spesso quando si parla di ricette tipiche della gastronomia italiana. Ma cosa significano e soprattutto, come si preparano? Vediamo la differenza tra questi impasti…
La moda italiana e il Coronavirus, quali sono le prospettive
Sono tanti i settori colpiti dalla pandemia che, all’inizio di questo 2020, si è diffusa su tutto il globo, mietendo vittime e diffondendo paura e incertezze. A causa della rapida diffusione del Coronavirus, tecnicamente COVID-19, anche gli Italiani sono costretti…
L’affinamento e l’invecchiamento del vino in cantina e in bottiglia. Tutto quello che c’è da sapere
Le cose migliori richiedono tempo e lo stesso vale per il cibo e per il vino. Quando si parla di vini pregiati, si fa spesso riferimento al loro affinamento e all’invecchiamento, che molte cantine e aziende vinicole praticano per elevare…
Coronavirus, le mascherine possono anche essere fashion, grazie a Greta Mariani
Non è un caso di speculazione e l’idea della mamma e imprenditrice Greta Mariani è nata, in realtà, pensando alla figlia Rebecca, affetta da fibrosi cistica. «Quando ho creato le Multimask – ha spiegato Greta – ho pensato a tutte…
Appassionati di moda e spendaccioni, sapete che lo shopping è terapeutico? Ecco come riduce lo stress e giova alla salute
Amate fare acquisti ma siete assaliti dai sensi di colpa quando spendete nei negozi? Non molto tempo fa, da uno studio condotto da alcuni ricercatori a Taiwan e in Australia, è emerso che lo shopping è terapeutico e fa bene…
Sbilanciati, il diario autobiografico di Mariantonietta Firrincieli
Il romanzo “Sbilanciati” è il primo libro pubblicato dalla giovane autrice siciliana Mariantonietta Firrincieli con l’editore Albatros. La protagonista è Mariantonietta ma viene indicata solo con una M. per permettere ad ogni lettore e lettrice di riconoscersi e identificarsi nelle…
Ricetta e origini del bignè di San Giuseppe
La festa del papà, che coincide con la ricorrenza di San Giuseppe il 19 marzo, si sta avvicinando. Se non avete modo di acquistare in pasticceria i classici bignè di San Giuseppe, chiamati anche zeppole, per celebrare la ricorrenza, vi…
Le proprietà dei polifenoli: ecco i benefici per l’organismo
Sia a tavola che nell’ambito dei prodotti di bellezza, si parla spesso dei polifenoli, un gruppo molto variegato di sostanze naturali, particolarmente note per la loro azione positiva sulla salute dell’uomo. Vengono prodotti dal metabolismo secondario delle piante e, dal…
Al via la decima edizione della Settimana della Birra Artigianale
La Settimana della Birra Artigianale si svolgerà dal 2 all’8 marzo 2020 presso birrifici, pub, beershop, bistrot, enoteche, ristoranti e associazioni legate alla gastronomia in varie città italiane. Durante l’ultima edizione si sono contate 546 adesioni e 597 eventi e…
Le nuove collezioni primavera/estate italiane presentate a Mosca
Centergross, distretto di pronto moda made in Italy, ha presentato il 25 febbraio 2020 la prima edizione della sfilata “See Now, Buy Now” in occasione della fiera legata al fashion di maggior risonanza nell’Est Europa. All’Expocentre Fairgrounds di Mosca dal…
Momenti di benessere in Umbria: ecco dove andare a rilassarsi
Mi trovo spesso a scrivere dell’Umbria perché è indubbiamente una regione italiana ricca di attrattive. In passato vi ho decritto dei possibili itinerari turistici e vi ho fornito indicazioni sulle location più prestigiose, per organizzare un ricevimento da favola in…
Cosa sono i disciplinari del vino? Il significato di DOC, DOCG E IGT
Molti di voi, recandosi in enoteca per fare acquisti, si chiederanno cosa sono i disciplinari del vino e cosa rappresentino esattamente le sigle DOC, IGT, DOCG. Sia per i vini che per i prodotti alimentari, le aziende che seguono il…
Alla scoperta di Villa Lina, un gioiello nella Tuscia
Mentre la città di Ronciglione si appresta a mettere in scena una nuova edizione del carnevale, che ogni anno attrae turisti e curiosi che desiderano ammirare gli spettacolari carri, nel giorno di San Valentino nella zona della Tuscia si è…
Cocktail bar a Roma: “Santo Trastevere” rinnova la sua lista drink
Un pensiero per certi versi sentimentale, quello riservato da Daniele Fadda, proprietario di Santo Trastevere, al personale del suo ristorante cocktail bar a Roma, quando ha scelto di creare una lista di drink ispirata ad ogni componente del team. Il…
Made in Italy tra moda e innovazione: ecco il Glamouretto di Veronica Tasciotti
Veronica Tasciotti è l’ideatrice e produttrice del “Glamouretto”, un accessorio innovativo che sta già “salvando” i tacchi a spillo di tante eleganti calzature femminili. Questo oggetto dal nome accattivante, che si ispira allo stiletto e all’idea di glamour, è un…
Tra vino Chianti e Morellino, Chianti Lovers torna il 16 febbraio 2020
La sesta edizione di Chianti Lovers avrà inizio il 16 febbraio 2020 alla Fortezza da Basso di Firenze. Questo evento darà modo di conoscere in anteprima le nuove proposte dal Consorzio Vino Chianti e dal Consorzio Tutela Morellino di Scansano.…
Il migliore hamburger d’Italia è a Jesi
Esiste una coppa che viene assegnata al migliore hamburger d’Italia. Si tratta della Master Burger Cup di Braciamiancora che quest’anno è stata assegnata allo chef Carlo Giambertone, del Paradise di Jesi nelle Marche. Lo chef Giambertone ha vinto con lo…
L’inverdurata di Pachino 2020 al FICO Eataly World
Dal 14 al 16 febbraio 2020 un po’ di Sicilia arriverà a Bologna. L’associazione Capo Pachyni infatti quest’anno presenterà l’inverdurata di Pachino al FICO Eataly World, nel Parco del cibo di Bologna. Si tratterà di una sorta di anteprima della…
Nel made in Italy c’è un po’ di America: ecco la pasta con grano duro americano
Il 30 gennaio 2020 l’Ufficio Affari Agricoli presso l’Ambasciata Americana a Roma ha organizzato una divertente Pasta Cooking Presentation presso l’Isola Tiberina Studio. Lo Chef Antonello Riva insieme al Ministro dell’Agricoltura Americano Sonny Perdue, in visita a Roma, hanno preparato…
Tendenze matrimonio 2020: le proposte di Le Bonheur e Alice Bonifazi
Quali sono le tendenze per il matrimonio 2020? Decorazioni, segnaposto, confettate, addobbi floreali: ogni elemento concorre a rendere perfetto il giorno del “sì” per tutte le coppie. E di anno in anno, la moda cambia, non solo per quanto riguarda…
Whisky bar a Roma: andate a scoprire il Dram
Per gli amanti del whisky che si trovano nella Capitale, a partire da domenica 2 febbraio 2020 c’è un nuovo rifugio speciale da scoprire. È stato, infatti, appena inaugurato e aperto al pubblico Dram, un battello sul Tevere ristrutturato e…
Come degustare l’olio: il nuovo corso per assaggiatori nel Lazio
Sapete come degustare l’olio? E sapevate che esiste un Albo degli assaggiatori di olio ufficialmente riconosciuto in Italia? Se vi piace questo condimento, considerato una delle eccellenze gastronomiche italiane, sappiate che dal 21 febbraio al 6 marzo 2020 si terrà…
VinoKilo: arriva anche a Roma lo shopping ecosostenibile, accompagnato da un buon calice di vino
Acquistare abbigliamento vintage al chilo e fare una pausa di gusto in un’area food trucks, dove bere anche dell’ottimo vino naturale: è il connubio che ha dato vita a VinoKilo, format che arriva per la prima volta nella Capitale. Sabato…
Qual è la vera ricetta della carbonara? Da Eggs non è più necessario scegliere
La disputa su quale sia la vera ricetta della carbonara sembra rimanere sempre aperta. Di questo piatto di probabile origine romagnola – se non, addirittura, americana – affermatosi nella Capitale attorno agli anni ‘60, esistono numerose versioni e rivisitazioni. La…
Viaggi in Italia: ecco la app per il turismo esperienziale eccellente
Si chiama Italy Wow ed è molto più di una app: il progetto multilingua destinato a rendere i viaggi in Italia delle esperienze indimenticabili è stato presentato il 29 gennaio 2020 a Roma, presso la sede dell’ENIT. Questa app innovativa…
Antonio Martino ad Altaroma Autunno/Inverno 2020/2021, presenta il suo Rinascimento Giapponese
Rinascimento Giapponese “La Leggenda di Tanabata” è il titolo del fashion show allestito dallo stilista Antonio Martino ad Altaroma Autunno/Inverno 2020/2021. Durante la prima data dell’evento dedicato all’alta moda a Roma, Martino ha stupito un pubblico numerosissimo con la sua…
Vacanze in Campania: cosa vedere, dove alloggiare e quali cibi tipici assaggiare
Moltissimi italiani scelgono ogni anno di trascorrere le loro vacanze in Campania. Le località di mare della regione più note come Positano, Amalfi, Sorrento, Palinuro o le isole dell’arcipelago partenopeo come Ischia e Capri, sono molto gettonate. Per chi trascorre…
Presentata al Grand Hotel Plaza la seconda edizione di Rome Chinese New Year
Proseguirà fino al 2 febbraio 2020, nelle strade del centro di Roma, la seconda edizione di Rome Chinese New Year. Anche quest’anno la Capitale celebra il Capodanno Cinese, dedicando a questa ricorrenza alcuni momenti speciali nei negozi selezionati di via…
Matrimonio 2020: ecco dove trovare abiti da sposa a Roma e accessori chic per la vostra cerimonia
Puntare sui guanti. È la scelta coraggiosa ed un po’ retrò di La Vie En Blanc Atelier di viale delle Milizie a Roma, punto di riferimento storico delle spose romane. Alla fine del 2019, in occasione di Roma Sposa, consueto…
Turismo in Italia nel 2020: ecco le strategie per affermare il “brand Italia”
MIBACT ed ENIT hanno presentato nei giorni scorsi il Piano Annuale del Turismo Italiano per il 2020. Dai dati riportati emerge che i turisti in Italia hanno speso 40 miliardi fino ad ottobre del 2019: sono previste più azioni sulle…
Viaggio in Romagna: ricette e percorsi insoliti nella regione di Fellini
Il mio viaggio in Romagna stavolta comincia a Roma e a tavola, in uno storico ristorante della Capitale, il Margutta Veggy Food & Art. Questo è stato il primo circolo di cultura vegetariana di Roma e oggi rappresenta un’istituzione nel…
La moda e gli abiti tradizionali in Cina: quando il “made in China” era di pregio
In Occidente siamo abituati a pensare alla Cina come alla nazione delle imitazioni e delle produzioni di articoli scadenti e a basso costo. L’idea di made in China che si è sviluppata a partire dal 1950 e si è diffusa…
Vestiti, scarpe, accessori: quando iniziano i saldi invernali online?
Le festività natalizie sono finite, gli scambi di regali sono ormai stati fatti ed ora in molti si domandano: quando iniziano i saldi invernali a Milano, Roma e nelle principali città italiane? In base al calendario previsto nelle diverse regioni,…
Le ricette del nuovo libro di Daniele Reponi “La grammatica del panino”
È stato presentato a Roma nei giorni scorsi il libro di Daniele Reponi “La Grammatica del Panino” edito da Food Editore. L’autore è divenuto noto grazie alla sua partecipazione alla trasmissione della Rai “La prova del cuoco”, dove ha incuriosito…
La stilista Eleonora Altamore ha presentato Christmas Fashion Exclusive Luxury Cocktail
Il 14 dicembre 2019 si è svolto il “Christmas Fashion Exclusive Luxury Cocktail”, evento prenatalizio organizzato dalla stilista Eleonora Altamore alle porte di Roma. Gli ospiti sono stati accolti nell’incantevole villa “Dimora L’Amore è…”, decorata per l’occasione con originali addobbi…
L’amaro italiano: storia e caratteristiche di una bevanda di fama mondiale
La categoria dell’amaro italiano comprende molti prodotti diversi sia per grado alcolico che zuccherino, accomunati dalla presenza preponderante di sostanze ricche di aromi di tipo amaro. Le origini medievali dell’amaro italiano si trovano nella produzione di frati e monaci delle…
La donna, protagonista dello show “Notorius”
Domenica 24 novembre 2019 a partire dalle 17.00, nello storico Complesso del Teatro Basilica a Roma, si è svolta la prima edizione del concorso Notorius. Il progetto è stato ideato ed organizzato da Barbara Gottardi, Presidente dell’Associazione La Fucina delle…
Il primo libro di Rita Chef presentato a Roma
“Passione Tradizione Creatività” è il titolo del libro scritto da Rita Angeletti e edito da CTL Editore, che verrà presentato a Roma il 14 dicembre 2019 presso la Fiera Di Roma, durante una delle giornate dell’evento Arti e Mestieri. L’Associazione…
La storia del panettone. Ricetta originale e varianti
A noi Italiani piace trascorrere il Natale nel rispetto delle tradizioni e tra queste ci sono senza dubbio le tradizioni culinarie. Chi è che non mangia almeno un pezzetto di panettone durante le feste natalizie? Probabilmente quasi nessuno, a meno…
Ristorante “Tavola”: quando design e format fanno la differenza
Francesca e Valentina Angelini dello Studio Doppio Tratto di Roma sono state responsabili dell’ideazione del format che ruota attorno al nuovo ristorante Tavola di Roma. Se in questa “bottiglieria con cucina” – come si definisce – il menu di alto…
Beengoody: la nuova app per chi cerca i migliori alloggi, eventi, esperienze e ristoranti a Roma
Date un’occhiata al vostro smartphone: probabilmente avrete tutti un buon numero di app che utilizzate in parte anche per organizzare la vostra giornata, il vostro lavoro e gli spostamenti. Oggi sono molte le aziende e le start-up italiane che decidono…
Moda da uomo a Roma: apre il nuovo punto vendita Dan John
Il 5 dicembre in Via del Tritone 116 a Roma ha inaugurato il nuovo punto vendita del brand Dan John. L’azienda di abbigliamento da uomo made in Italy si espande sempre di più e festeggia in grande, con un party…
Il trend della birra artigianale italiana
La birra artigianale è molto apprezzata dagli italiani. Nel Bel Paese, oltre ad esserci un buon numero di consumatori di questo tipo di bevanda si producono anche molte birre ti tipo artigianale. Nei pub e nei ristoranti si possono trovare…
Wave Market Fair 2019 torna a Roma prima di Natale
C’è tempo fino alle ore 21 di stasera, 1° dicembre 2019, per affacciarsi al Wave Market Fair di Roma, allestito nell’ex deposito ATAC chiamato Pratibus District in viale Angelico, dove si svolge anche la settimana di AltaRoma. Una fiera in…
Moda ed enogastronomia made in Italy, insieme a Bologna
Centergross, il maggiore distretto europeo di pronto-moda made in Italy, ha organizzato il 23 novembre 2019 a Bologna il Valley Gala Event, in collaborazione con l’Italian Trade Agency e l’Ambasciata Italiana a Baku. L’evento ha anticipato la Settimana della Cucina…
A Roma, il primo ComprArtigiano offline
Ha da poco aperto i battenti il primo punto vendita fisico di ComprArtigiano. In viale Giulio Cesare, vicino piazza San Pietro, un locale di circa 200 mq fa da progetto pilota all’integrazione dei servizi offline e online del nuovo concept…
Illuminazioni di Natale in Italia: le città con le luci più belle
Se un tempo si associavano le luci natalizie a grandi metropoli estere come Londra e New York, negli ultimi anni le illuminazioni di Natale in Italia sono diventate motivo di gite, viaggi e turismo in inverno. In molte città italiane,…
Moda, enogastronomia, benessere, natura: la Franciacorta è una terra da scoprire
Situata tra Brescia ed il Lago d’Iseo, la zona collinare della Lombardia denominata Franciacorta è solitamente associata all’omonimo spumante. Qui infatti si concentra una produzione tra le più alte d’Italia di questo vino pregiato. Ma se Franciacorta e prosecco sono…
Anelli TRIuSo: gioielli alla moda ed ecosostenibili, per un regalo di Natale glamour
Non è la prima volta che il salone di bellezza Franco e Cristiano Russo a via Frattina, nel quartiere di Roma legato alla moda e al lusso, ospita un evento pensato per presentare qualche innovativo prodotto al pubblico di intenditori.…
Le erbe medicinali, raccontate da Roberta Maresci in un libro per le donne
Kim Kardashian, Brooke Shields, Gwyneth Paltrow. Sono i nomi di alcune delle star che sono ricorse alle cure a base di erbe per superare la depressione post partum. Le erbe amare, come l’artemisia comune e il tarassaco, infatti, possono contribuire…
Ritrovare il proprio benessere: nasce “Salute Più Concept Store”
Siete appassionati di terme, prodotti di bellezza e relax? Nel centro di Bologna è stato presentato nei giorni scorsi Salute Più Concept Store, un open space di 1000 mq accogliente e piacevole. Qui, oltre a trovare tutti i prodotti e…
La event planner Erika Morgera presenta a Villa Aurelia le sue idee innovative per un party da favola
È stata intitolata “V.I.P. Very Important Party!” la festa di compleanno di Erika Morgera, organizzata il 12 Novembre 2019 insieme al partner Riccardo Ruchetta a Roma. Questo party esclusivo e fastoso che si è svolto nella location storica e prestigiosa…
Aceto balsamico tradizionale: quando le cose buone richiedono tempo
L’aceto è un condimento che fa parte della tradizione culinaria italiana. Si utilizza nella cottura di molti cibi, per preparare marinature e come condimento a crudo. Anche se chi usa questo termine si riferisce spesso all’aceto di vino, esistono molte…
Influencer Italiane: è arrivato un software per verificare la trasparenza su Instagram
Care ragazze, che vi occupiate di beauty, di moda o di fitness, che siate ancora emergenti o famose, c’è un nuovo software per dimostrare di essere tra le top influencer italiane. Si tratta di Virality Powerboard, uno strumento creato da…
Ristorante di pesce a Roma? Scoprite le Scuderie San Carlo
Il ristorante di pesce a Roma “Scuderie San Carlo” ha presentato al pubblico, in occasione di una serata inaugurale, il nuovo menu di mare curato dall’executive chef Edoardo Morandi. Questo raffinato spazio ricavato da antiche scuderie ristrutturate, gestito da Paolo…
Sylvie Facon: abiti come opere d’arte
La moda, nel corso degli anni, ha prodotto abiti di tale pregio e raffinatezza nel design da essere paragonabili ad opere d’arte. Sylvie Facon, una creatrice e stilista di moda francese di Arras, cuce abiti con i tessuti creati da…
Tour in Umbria: luoghi d’interesse e location per un soggiorno di lusso
Gli itinerari possibili per un tour dell’Umbria in moto o in auto sono davvero moltissimi. Che si opti per un wine tour, per un itinerario paesaggistico oppure archeologico e culturale, c’è solo l’imbarazzo della scelta su cosa vedere. Le città…
Nasce “PsicoStyling”, il coaching rivolto allo stile di vita
Sentiamo sempre parlare di outfit, di hairstyling, di nailstyling: ora è arrivato lo psicostyling. Magari l’idea di rifare “il look” alla psiche può far sorridere; in realtà il percorso di coaching ideato da Lara Ventisette è molto serio. “Il dress…
Moda cappotti 2020: modelli e colori di tendenza per il prossimo inverno
L’autunno sta per finire e presto dovremo riporre nel guardaroba le giacche di pelle o ecopelle ed attrezzarci per il freddo. La moda cappotti 2020 da uomo e da donna suggerisce giubbotti caldi e trendy, in una gran varietà di…
La cucina tradizionale umbra a Dogana Vecchia Ristorante & Country House
Guarda il video della struttura a questo link Nella campagna umbra adiacente Città di Castello, immersa nel verde e nella quiete si trova Dogana Vecchia Ristorante & Country House. Questa magnifica struttura, oltre a comprendere degli appartamenti ed una suite…
Grandi eventi, relax e vacanze in Puglia: cosa non potete perdere nella regione
Le regioni del Sud Italia sono spesso conosciute per le località di mare di indubbia bellezza. Molti scelgono di trascorrere le vacanze in Puglia per la vasta offerta di strutture, locali e divertimenti presenti sul Mar Adriatico e sul Mar…
Vini in polvere e falsi vini italiani online: il Consorzio Vino Chianti non si arrende
Da gennaio a settembre del 2019 sono state individuate più di 15.000 violazioni di vendite online di vini in polvere e di Chianti ai mirtilli. Il Consorzio Vino Chianti lavora costantemente e con impegno per scovare ed arginare i casi…
Lusso a Roma: torna La Vendemmia dal 14 al 20 ottobre 2019
Le vie dell’alta moda ed i negozi di lusso a Roma sono ancora una delle principali attrazioni per quei turisti che non vogliono rinunciare allo shopping anche quando viaggiano. E se è vero che moda e cibo, come dimostriamo spesso…
Cosa vedere in Veneto? Ecco una regione italiana dalle mille sorprese
Il Veneto è una regione italiana ricca di bellezze naturali e città d’arte. La città di Venezia è sicuramente una delle mete turistiche più conosciute nel mondo ma non è l’unico punto di interesse che può stupire i viaggiatori. La…
Professione destination wedding planner: la formazione fa la differenza
Attorno al matrimonio, negli ultimi anni, si è creato un vero e proprio business e sono sorte tante figure professionali che un tempo non esistevano oppure erano appannaggio esclusivo di famiglie estremamente facoltose. Oggi, invece, le coppie hanno maggior libertà…
Efficienza e sostenibilità: i principi dell’agricoltura 4.0 in Italia
Da tempo si sente parlare di agricoltura 4.0 in Italia. La nostra è una nazione che fa dell’agroalimentare di qualità un pilastro della sua economia. Il nostro Paese negli ultimi anni ha dimostrato un impegno assai maggiore di altre nazioni…
Il vino Chianti Docg cambia il disciplinare
Il Consorzio Vino Chianti ha dato in questi giorni l’annuncio sul fatto che il vino Chianti Docg cambia il disciplinare a partire dalla vendemmia 2019/2020. La decisione è seguita alla sopraggiunta possibilità di adottare un nuovo limite zuccherino in base…
Music & Wine Festival 2019: torna in Toscana il connubio tra musica e vino di grande qualità
La manifestazione Music & Wine Festival 2019 è ripartita già dal 27 gennaio e sta proseguendo per tutta l’estate all’insegna del connubio tra la migliore musica ed il miglior vino. Si tratta di una kermesse collaudata, giunta alla sua ventinovesima…
Trasformazione, nel rispetto delle origini: così si vincono le Spighe Verdi 2019
Sono state da poco assegnate le Spighe Verdi 2019, l’equivalente delle Bandiere Blu per quanto riguarda i comuni rurali. La Toscana ne è emersa vincitrice indiscussa: le prime 6 località rurali italiane premiate fanno, infatti, tutte parte della Regione. La…
Abiti e completi: ecco la moda estate 2019 per “lei”
Questo articolo vi sembra tardivo? In realtà secondo me non lo è. Sebbene siamo giunti al mese di agosto, per capire la moda estate 2019 è necessario valutare, a conti fatti, cosa sta scegliendo di indossare la gente quest’anno. Fin…
Latin American Fashion 2019: a Roma, scopriamo la moda del Sud America
Siete mai stati in America Latina per un viaggio? Se avete pensato a qualche souvenir da acquistare, non potrete non essere rimasti colpiti dall’artigianato locale. Abiti, cinture, borse, sfarzosi copricapo ed accessori prodotti in Paesi come il Perù, il Brasile…
Gaynor Fairweather Cup: l’evento che fa ballare la Capitale
Gli amanti del ballo attendevano senz’altro con trepidazione la data del 29 giugno 2019, in cui si è svolta la seconda edizione della Gaynor Fairweather Cup. Ad ospitare l’evento è stato il lussuoso Rome Cavalieri Waldorf Astoria. Il ballerino e…
La Fortezza Alta, un luogo incantato da scoprire in Umbria
Sulla strada che collega Roma a Ravenna, in cima ad un colle verdeggiante, c’è un castello privato chiamato La Fortezza Alta. Antica struttura medievale, questa Fortezza si trova in una posizione centrale tra Todi e Amelia e a soltanto un’ora…
Il vino italiano nel mondo: i rossi toscani Dop, leader nelle esportazioni
Tempo di bilanci per il Consorzio Vino Chianti, che il 17 giugno 2019 ha tenuto una conferenza a Roma per illustrare le novità nel campo delle vendite di vino italiano nel mondo. Come illustrato dallo studio effettuato da Wine Monitor…
Eleonora Altamore presenta “The Day of the Summer Fashion and Art”, Gran Gala a Roma
Il Gran Gala estivo “The Day of the Summer Fashion and Art” giunge alla sua quinta edizione. Il 22 giugno 2019 l’evento ideato e diretto dalla stilista Eleonora Altamore si svolgerà presso l’incantevole “Dimora L’Amore è…” a Roma. La Altamore,…
Tindora Cosmetics: le creme allo zafferano de L’Aquila
Il nome della nuova linea di prodotti di bellezza Tindora Cosmetics richiama immediatamente l’idea di pelle dorata. Questi prodotti, presentati a Roma il 7 giugno 2019 presso il salone di bellezza di Franco & Cristiano Russo in via Frattina, contengono,…
